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甘家柠檬鸭做法?

发布时间:2023-08-11 21:02:36 来源:南方养生网


(资料图)

原料:鸭子、酸柠檬、油、姜片、酸姜、酸荞头、冰糖、生抽、老抽、小米辣。

做法步骤:

第1步、预备材料,清洗干净。

第2步、热油,下姜片。

第3步、煎一下鸭子 煎至两面金黄。

第4步、加入适量开水,调味调色,加入生抽老抽冰糖。

第5步、大火烧开,转中火焖煮20分钟,加入酸柠檬,再焖至水收干。

第6步、上碟前加入小米辣翻炒一下。

第7步、美味,酸辣甜的味道都有,适合夏天,开胃口。

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